Los trabajos de Meli: 2007

domingo, 16 de diciembre de 2007

flan de turron

Esta receta la copie de Vatrex del Mundorecetas, esta deliciosa, si podeis no dejeis de hacerla.

Flan de turron

1 litro de leche

1 paquete de faln Royal (8 raciones)

1 tableta de turron de Jijona (del blando)

200 ml de nata

3 cucharadas de azúcar

Se disuelve el sobre de flan en el litro de leche y se agrega la nata.

Incorporamos la tableta de turrón hasta que hierva y el turrón de deshaga.

Retiramos del fuego y añadimos edl azúcar.

Bañamos las paredes del molde con caramelo y echamos el flan, y dejamos enfriar.

corona de patchwork

Esta es la corona de patchwork que hicimos en un monográfico ayer, como no me dio tiempo a acabarla en clases la tuve que acabar en casa, me gusto ,mucho como queda.

sábado, 15 de diciembre de 2007

Feliz Navidad

bueno ya va siendo hora que os felicite la Navidad, que ya está muy cerca, yos dejouna frasecilla "Tal vez el mejor adorno de navidad es una gran sonrisa"

domingo, 9 de diciembre de 2007

regalos del amigo invisible del MR

Estos son los regalos del Ai del Mr que me envia mi amiga Cosquillas

aqui probando el mandil, me encanto todo , muy bonito, y muchas gracias

sábado, 8 de diciembre de 2007

merluza en salsa verde

Este pescado esta delicioso.

los ingredientes son:

filetes de pescado

huevo

harina

cebolla

ajo

perejil

almejas

gambas o langostinos

vino blanco (opcional)

Se hace un fumet con las gambas o langostinos, al que es depués añadir espinas o cabezas de pescado que tengamos guardado, y reservamos.

Se pasa por harina y huevo los filetes de pescado y se fríen cuando estén doraditos se sacan y se reservan.

Se pocha el ajo con la cebolla, se le añade el perejil y las almejas para que se abran, cuando ya esten abiertas se le añade una cucharadita de harina y se revuelve a fin de que se espese la salsa, se le añade un chorito de vino blanco, la fumet y los filetes de pescado, se deja qu ese haga poco a poco.

arroz negro

Este es el arroz negro que hice este día para comer, está delicioso, y es muy fácil de hacer. Yo lo hago como el arroz blanco pero le añado 1 ó 2 latas de calamares en su tinta.

domingo, 2 de diciembre de 2007

toalla a punto de cruz

esta toalla está a punto de cruz

bloque flor

este es otro bloque, que ya he acabado. Me gusta mucho la combianción de estos dos colores

dresden plate

bueno , pues ya está acabado este bloque que os había enseñado al principio

domingo, 25 de noviembre de 2007

babero

este es un babero con la técnica de superpuestos, es muy divertido, es todo a mano compré la tela, le puse el bies y todo

dresden plate

Este es mi dresden plate, esta sin acabar, pero es para que veais como va, la gama de colores

domingo, 18 de noviembre de 2007

frixuelo

Este es un postre asturiano, si alguien quiere saber la receta que me lo diga, que la escribo.

sábado, 17 de noviembre de 2007

Falsa vidriera

Esta es mi primera falsa vidriera, e spara un bolso y me queda por acabarlo, porque estoy cosiendo los bieses.

neceser de patchwork

este es mi último trabajo, de patchwork, etsa sin acabar me queda por ponerle el botón, en las fotos se ven distintas vistas

domingo, 11 de noviembre de 2007

Cangas del Narcea nevado

Esto es el barfrio de Ambasaguas en CAngas, nevado también del año pasado

Esta foto es del invierno pasado, es Cangas del Narcea nevado

Fabas con langostinos

Este es un plato de fabas con langostinos, que están buenisimos, os la recomiendo, la receta, es la misma de las fabas con almejas. Esta mejor de un día para otro, probarlas

lunes, 5 de noviembre de 2007

Grabanzos de vigilia

Garbanzos de vigilia

½ kg. de garbanzos
400 gr. de espinacas
½ kg. de bacalao
1 cebolla
1 cucharadita de pimentón
un vasito vino blanco

Poner los garbanzos a cocer en agua hirviendo con un chorro de aceite, después de haberlos dejado a remojo en agua templada y bicarbonato
Pochar la cebolla cortada muy fina, una vez pochada añadir el pimentón y el vino blanco
Dejar reducir y añadirle los garbanzos
Cocer las espinacas, cortarlas y añadirle a los garbanzos 20 minutos antes de terminar la cocción
Cortar el bacalao en cuadrados, rebozar en harina y huevo, freír y añadir a los garbanzos una vez que estén cocidas, dejando que de un hervor todo junto.

Yo he utilizado garbanzos de los que vienen en bote ya cocidos para ahorrar tiempo, y no he añadido espinacas por que a algún comensal no le gustan.
La foto no está del todo bien.

domingo, 4 de noviembre de 2007

dulce de manzana

Aprovechando que me dieron una bolsa de manzanas y no sabía como hacerlas, por que estaban un poco ácidas, decidí hacer un dulce de manzana. Está muy rico.

Dulce de manzana

manzanas

azúcar

canela

limón

Pelé y troceé las manzanas, dejando algunas con piel, le añadí un palito de canela y la piel de un limón, procurando que sea sólo la parte amarilla, y medio vaso de agua. Se pone a cocer con la tapa puesta a fuego lento hasta que se vea que la manzana esta casi deshecha. Luego le quite la canela (la reserve), se pesa y yo le añadi 800gr. de azúcar, según lo dulce que quieras que te quede, se pone al fuego otra vez y le añadi el palito de canela . Se revuelve constantemente, CUIDADO que salta mucho, yo me pongo un paño en la mano, y esta listo cuando al echar una gotita en un plato no resbala, o se te pega a la cuchara, y listo. Se puede poner en un molde que luego al enfriar se desmolda muy bien o en envases para guardar.

marco de fotos

Este marco también es de resina, que da mucho juego, esta decorado con varias técnicas, con pan de oro, calcamonias ...fue un regalo para la comunión de una amiga y quedó muy contenta

agarrador de cocina acabado

el agarrador de cocina acabado, con la técnica del logcabin, me gustó mucho etsa tecnica y me parece entretenida. Os dejo, la parte de delante y la de detrás, con un bloque de molinillo

marco de resina pintado

este es un marco de resina pintado y decorado

miércoles, 24 de octubre de 2007

patchwork sin aguja

este es mi cuadro de patchwork sin aguja, lo tengo hecho desde hace ya un par de años

martes, 18 de septiembre de 2007

cojines de patchwork

este cojin por delante y por detrás

camiseta sue

esta es una camiseta echa en patchwork con superpuestos

paño patchwork de vaca

este es un paño de cocina que he echo en mis vacaciones, con retales de telas que tenia por casa, el paño también lo hice yo, compre la tela y corte, cosi y listo...