tarta de manzana y natillas

Hoy os quiero dejar una tarta de manzana con base de hojaldre y natillas, muy rica y que me ha servido para aprovechar las natillas que tenía hechas y las manzanas del frutero.

Es muy sencilla sobre la base ponemos el hojaldre encima las natillas y las manzanas cortadas en gajos finos, horneamos a 180º o hasta que veamos que está hecho.

Para finalizar pincelaremos la tarta con una gelatina que hemos hecho con los corazones y la piel de las manzanas que hemos uilizado.