miércoles, 26 de noviembre de 2008

bizcoflan


Ingredientes:
PARA EL FLAN:
5 huevos
500 g de leche
200 g de azúcar
1 cdta. de azúcar vainillada
PARA EL BIZCOCHO:
3 huevos
90 g de azúcar
90 g de harina
PARA EL CARAMELO:
6 cucharadas de azúcar
Unas gotas de zumo de limón

Verter en un molde rectangular el azúcar y el zumo de limón y poner a fuego hasta que se forme un caramelo ( yo lo compro ya hecho y me ahorro este paso: Caramelo líquido Royal). Reservar. Poner en el vaso todos los ingredientes del flan y mezclar 10 seg, vel 3. Poner la mezcla en el molde caramelizado. Poner la mariposa. Agregar al vaso los huevos y el azúcar del bizcocho y programar 5 min a 37ºC, vel 3 1/2. Cuando termine, programar 5 min. vel 3 1/2 sin temperatura. Añadir la harina y programar 4 seg, vel 2 y terminar de mezclar con espátula. Verter delicadamente esta mezcla sobre el flan. Poner agua en un recipiente donde quepa el molde y cocinar baño María, en el hormo precalentado a 180 ºC durante 25-30 min. Dejar enfriar y desmoldar. Adornar con nata montada. —————— Para que el bizcoflan quede bien hay que poner primero a calentar el agua en la bandeja donde se vaya a introducir el molde con la mezcla. Si se pone con el agua en frío tarda mucho más. Siempre que se hace algo al baño maría hay que precalentar el agua y empezar a contar el tiempo a partir del momento en que se mete el molde en el agua caliente. De todos modos, tenéis que tener en cuenta que cada horno es diferente y los tiempos no son los mismos para todos. *** Si lo haces sin thermomix, mejor que batas las claras a punto de nieve con parte del azúcar y por otro lado las yemas con la el resto de azúcar, a lo que le añadirás la harina y finalmente las claras integrándolo todo con unas varillas o espátula de goma, con movimientos suaves y envolventes para que te quede una mezcla esponjosa y que pese poquito, si tienes alguna duda mas aquí estoy.


esta receta la copie de Vanessa del MR

miércoles, 19 de noviembre de 2008

castañas asadas


Bueno pues aqui os dejo una foto que dedico a mis amigas de los "mundos de internet", a Fedri, a Nora, a Raqui, Cuqui, Gemma, marianquiros... por que como no se las puedo llevar para que las prueben , por lo menos que las vean...y ese olor que desprenden al asar, que ricas saben.

martes, 11 de noviembre de 2008

camiseta con aplicaciones


Esta camistea está hecha con aplicaciones, la hice para mí.

domingo, 2 de noviembre de 2008

el curso de arenart

Esta la botella, de 1 m que trabajamos.


Este es mi cuadro de texturas.


Pues el fin de semana pasado asistí al curso que dio en Gijón Arenart , os dejo su página para que echeis un vistazo http://es.earenart.net/, era la primera vez que iba a hacer cursos de manualidades. Trabajamos mucho, hicimos tres trabajos, los ire poniendo poco a poco. La monitora, bueno y todo/as,muy buena y encantadora, aprendí mucho y me encanto, os dejo aqui las fotos de ellos, http://es.earenart.net/cursos-y-ferias-7-html?curs=30.