miércoles, 15 de marzo de 2017

Torta de Naranja, reto reposteras por Europa

Aquí os dejo la receta para el reto de Reposteras por Europa, es un reto que se organiza Isabel Rodriguez, desde el blog Gotas de azucar y vainilla.
Es mi primera aportación, este mes toda hacer un dulce de Malta, me ha gustado, ya que he buscado postres y dulces típico del país y me ha ayudado a conocer más el país y su gastronomía, al final me he decidido por un bizcocho, pero os aseguro que haré algún postre más. 
Esta torta combina muy bien con una salsa de chocolate, y está muy jugosa.






Torta de naranja 

Ingredientes


1 taza de azúcar glass
200 gramos de mantequilla ablandada3 huevos ligeramente batidos
2 tazas de harina bizcochada (con levadurina)
2 naranjas  trituradas con una batidora de mano
120 ml de leche o zumo de naranja

pasas sultanas, un  puñado (opcional)



Preparación


Precalentar el horno a 180 ° C.

Engrasar un molde.

Ponemos en un bol la mantequilla y el azúcar glass, y lo batimos ligeramente
Iremos añadiendo los huevos uno a uno, batimos hasta que esté bien mezclado.
Añadimos las naranjas trituradas, la leche o el zumo de naranja y las pasas.

En un bol grande  tamizamos la harina, que añadiremos a la mezcla realizada anteriormente,

Mezclar bien y verter en su molde.
Introducimos en el horno durante unos 40 - 45 minutos.
La torta se hará cuando al pinchar la torta salga limpio.





RETO: REPOSTERAS POR EUROPA

3 comentarios:

Rosi Díaz dijo...

Hola Amelia, se ve muy jugoso y esponjoso el bizcocho, me gusta...
Besos y feliz sábado!

Natalia Cortes dijo...

La torta de naranja es de las que más me gustan, ^_^la verdad todas las frutas me encantan y con naranjas es realmente deliciosa. Tu receta esponjosa y llena de sabor.
Besos

Rosi Díaz dijo...

Hola Meli, el bizcocho se ve muy esponjoso y es muy fácil de hacer, me ha encantado. A mí también me gustó descubrir las maravillas dulces de los malteses.
Besos y bienvenida al reto!