Feliz Navidad

Con esta postal quiero desear a todas las personas que lean este blog una Feliz Navidad y un Próspero año, que enseguida comenzará.

Chipirones con arroz negro

Os quiero enseñar este plato que fue nuestra comida de hoy, un día frio y con mucha nieve, que ya os enseñaré.

Chipirones con arroz negro

chipirones frescos

tinta de calamar

ajo

cebolla

pimiento

arroz

vino blanco

Se limpian los chipirones y se parten en aros y se reservan. En una olla se hace un sofrito con las verduras, se añaden los chipirones para que se hagan un poco, se añade un chorrito de vino blanco, se añade el arroz y se hace normalmente.

Espinacas con gambas y setas

Esta es una buena cena, es muy fácil.

Espinacas con gambas y setas

1 bandeja de setas

espinacas, yo use congeladas y las cocí

ajo

sal

Se rehoga las setas y las gambas con ajo picado, cuando este hecho se añaden las espinacas cocidas y se pone una pizca de sal.

Se puede añadir surimi( palitos de cangrejo) y huevo, para hacer un revuelto

bizcoflan

Ingredientes:
PARA EL FLAN:
5 huevos
500 g de leche
200 g de azúcar
1 cdta. de azúcar vainillada
PARA EL BIZCOCHO:
3 huevos
90 g de azúcar
90 g de harina
PARA EL CARAMELO:
6 cucharadas de azúcar
Unas gotas de zumo de limón

Verter en un molde rectangular el azúcar y el zumo de limón y poner a fuego hasta que se forme un caramelo ( yo lo compro ya hecho y me ahorro este paso: Caramelo líquido Royal). Reservar. Poner en el vaso todos los ingredientes del flan y mezclar 10 seg, vel 3. Poner la mezcla en el molde caramelizado. Poner la mariposa. Agregar al vaso los huevos y el azúcar del bizcocho y programar 5 min a 37ºC, vel 3 1/2. Cuando termine, programar 5 min. vel 3 1/2 sin temperatura. Añadir la harina y programar 4 seg, vel 2 y terminar de mezclar con espátula. Verter delicadamente esta mezcla sobre el flan. Poner agua en un recipiente donde quepa el molde y cocinar baño María, en el hormo precalentado a 180 ºC durante 25-30 min. Dejar enfriar y desmoldar. Adornar con nata montada. —————— Para que el bizcoflan quede bien hay que poner primero a calentar el agua en la bandeja donde se vaya a introducir el molde con la mezcla. Si se pone con el agua en frío tarda mucho más. Siempre que se hace algo al baño maría hay que precalentar el agua y empezar a contar el tiempo a partir del momento en que se mete el molde en el agua caliente. De todos modos, tenéis que tener en cuenta que cada horno es diferente y los tiempos no son los mismos para todos. *** Si lo haces sin thermomix, mejor que batas las claras a punto de nieve con parte del azúcar y por otro lado las yemas con la el resto de azúcar, a lo que le añadirás la harina y finalmente las claras integrándolo todo con unas varillas o espátula de goma, con movimientos suaves y envolventes para que te quede una mezcla esponjosa y que pese poquito, si tienes alguna duda mas aquí estoy.


esta receta la copie de Vanessa del MR

castañas asadas

Bueno pues aqui os dejo una foto que dedico a mis amigas de los "mundos de internet", a Fedri, a Nora, a Raqui, Cuqui, Gemma, marianquiros... por que como no se las puedo llevar para que las prueben , por lo menos que las vean...y ese olor que desprenden al asar, que ricas saben.

camiseta con aplicaciones

Esta camistea está hecha con aplicaciones, la hice para mí.

el curso de arenart

Esta la botella, de 1 m que trabajamos.

Este es mi cuadro de texturas.

Pues el fin de semana pasado asistí al curso que dio en Gijón Arenart , os dejo su página para que echeis un vistazo http://es.earenart.net/, era la primera vez que iba a hacer cursos de manualidades. Trabajamos mucho, hicimos tres trabajos, los ire poniendo poco a poco. La monitora, bueno y todo/as,muy buena y encantadora, aprendí mucho y me encanto, os dejo aqui las fotos de ellos, http://es.earenart.net/cursos-y-ferias-7-html?curs=30.

Tarta de manzana

Llevaba tiempo queriendo hacer una tarta de manzana, y me he decidido por la receta de una amiga Mar-argentina, os aseguro que está deliciosa, no es muy dulce y sale muy rica.

Próximo proyecto

Bueno mi proximo proyecto será un bolso, en principio será eso, cuando acabe sino cambio de idea servirá para meter la carpeta y las cosas del trabajo o será un cojin....

La técnica es un log cabin, bueno espero acabarlo y os lo enseño paso a paso.

Arroz con pisto

Esta fue mi comida de hoy, estaba delicioso, aunque la foto no sea muy buena

camiseta infantil con aplicaciones

Esta camiseta esta hecha con aplicaciones, con motivo infantil, me gusto mucho cuando lo vi.

Quesada

Este es un postre muy fácil de hacer y que está muy rico bien frio

Tarta de piña y nata

Eata tarta es fácil de hacer y queda como de pastelería, sólo que al ir de viaje se abrio un poco por arriba. El sabor es delicioso.

Es una receta de http://cocinadegloria.blogspot.com/ Sunshines en el Mundorecetas, os dejo la receta tal cual como la puso ella, y desde aqui quiero agradecerle estas recetas que nos pone en el foro.

Tarta de piña y nata

Ingredientes

Bizcochos de soletilla

1 lata de piña

500g de nata para montar

2 sobres de estabilizante para nata

Almendras etc. para decorar

Primero se cubre la base del molde con los bizcochos igual que las paredes del molde teniendo en cuanta de dejar la parte "plana" de los bizcochos hacia afuera para asi al desmoldar tener una Tarta lisa. Se escurre la piña y con ayuda de la turmis se la bate hasta que optener un pure. Se monta la nata fria junto con el estabilizante y si se quiere un poco de azucar vainillado Con un poco del pure de piña se cubre la base de los bizcochos y encima se pone una parte de la nata. Haora se coloca una nueva capa de bizcochos sobres los que se pone lo que queda de pure y otro poco de la nata . Se termina con una ultima capa de bizcochos apretandolos bien y se pone durante un tiempo en la nevera (yo lo deje una noche) ya antes de servir se desmolda y decora con la nata restante y almendras ...... muy sencillita y rica rica

Os Teixois

Conjunto etnografico de Os Teixois, es un sitio precioso para visitar en un fin de semana en Taramundi, tiene merendero para pasar el día y hay visitas guiadas, muy amenas.

Este es un cabazo, como los horreos o paneras que tenemos tipicas en Asturias, aunque Taramundi pertenece a Asturias, esta cosntrucciones típica de Galicia. Para quien no los conozca son construcciones tipicas rurales, que se usan para almacenar, el grano asi como las cosecha de la huerta, o la matanza.

Estas construcciones están pensadas para que no puedan acceder a ella los roedores y protegerlo de la humedad del suelo por eso esta más elevado del suelo.

Aqui se ve otro cabazo, y parte del molino, en el cual se usa la fuerza del agua para todo, para el batan, el molino, el mazo y para la energía eléctrica.

Este es un horreo asturiano, que tiene las mismas funciones que el cabazo, la panera es más grande que el horreo.

Aqui se ve como el agua cae y mueve la rueda, que es usada en el mazo, en el que se realizaban trabajos de forja.

Aqui se ve como el molino muele el grano para conseguir la harina, también se usa la fuerza del agua para ello.
Os dejo la página para quien quiera conocer más de este conjunto etnográfico http://www.osteixois.com/

la merienda ideal con tortitas

Aqui os dejo unas tortias americanas que saben realmente deliciosas, se sirven con mermelada o con miel...

Tortitas americanas

300 gr. de harina
3 huevos
1 sobre de levadurina
2 dl de leche
1 dl de nata sal
1 cucharadita de azúcar

Mezclar todos los ingredientes y batirlo bien, coger una cucharada y ponerlo enuna sartén o en una plancha.

Ahora la foto ya ha mejorado un poco

Mis vacaciones en Madrid

Estas vacaciones he estado en Madrid, una ciudad que siempre me ha gustado. Aqui se ve la Puerta del Sol, esta imagen es la más tipica el día de Nochevieja, cuando os españoles comemos las uvas.


Aqui esta la Plaza Mayor, es un hervidero de gente.

Quedada con Raquel

En mi visita a Madrid, quede con mi amiga Raquel y su marido Gelin, y aqui nos teneis en la Plaza de España (arriba) y en los jardines de Sabatini (abajo), ni decir tiene qu enos lo pasamos muy bien , tambien venía Fernando, mi novio , pero él era el que sacaba las fotos.

Tarta de chuches

Esta tarte de chuches hizo las delicias de los más peuqeños en la fiesta de cumple, quedaron alucinados y no se lo creían.

camisetas hello Kitty

Estas camisetas las he hecho par un regalo de una mellizas, es de las Hello Kitty, como esta tan de moda, esta hecha con aplicaciones y bordados los ojos, la nariz y los bigotes.

Campeonato Mundial de Bateo de Oro 2008

El Campeonato Mundial de Bateo de Oro 2008, se está celebrará en Navelgas, un pueblo de Tineo. Navelgas tiene un gran tradicion en la búsqueda de oro, cuenta con una asociacion y con un museo del oro, mirar ésta página, encontrareis información muy interesante http://www.navelgasoro.com/

En esta foto se ven los participantes, que provenian de países como Alemania, Italia, Esapaña, Australia....antes de empezar el concursoy de encontrar todas la pepitas de oro.

Aqui se ve como buscan las pepitas.

Profiteroles

Estan muy buenos, auqnue se necesite mucho tiempo para hacerlos, comos se puede congelar dejar la masa horneda, un día que se tenga tiempo lo puedes hacer y luego es sólo dejar desconj

gelar y rellenar como se quiera.Yo creia que hubiera sacado

más fotos, pero bueno esto es lo que hay

Tarta de queso Marmoleada

Esta es la tarta de queso marmoleada, que lleve para una romería en el prao, pero como llovio al final la comimos en un local de un amigo.

Después de mucho buscar y preguntar, me asesoró mi amiga Fedrilla, en hacer esta tarta de queso y la verdad es que esta muy buena, aunque las fotos no dicen mucho, peor eso ya es problema de la fotógrafa.

,

Portabolsas de patchwork

Este es un portabolsas, con un aplique de patchwork, espero que os guste. Esta cosido todo a mano con festón.Tiene mucha utilidad. La foto no es nada buena pero que le vamos a hacer, bueno ahora etsa foto está mejor por que me ayudo mi amiga Raquel.

Arroz con setas y chipirones

Este es un plato que hice para aprovechar una bandeja de setas que tenia en la nevera,

Empanada de jamon y queso

Esto es lo que da de si una tarde de Junio lluviosa, se podria mejorar pero te soluciona una cena. Es una empanada de jamon y queso, al que he añadido tomate y una pizca de oregano

Premio al esfuerzo personal

Me encanta este premio y más por que me lo ha concedido alguien con quien no tenia relación anterior, y eso significa que hay gente que me lee.
Pero como ya he dicho anteriormente concedo este premio a todo el mundo que me dedica su tiempo en leer mi blog

Esta camiseta de la Sue, es para hacer un regalo, esta toda hecha a mano.

neceser

Este es un neceser que ya he acabado, epsero que os guste

Premio Quiereme

Este premio que me ha concedido mi amiga http://www.misarepitas.blogspot.com/ Marisa, y yo para romper con las normas, se lo concedo a todo el mundo que me lea, asi que concedido queda.

Tarta de mousse de Limón

Esta es la tarta que hice para el cumpleaños de mi madre, es una tarta de mousee de limón, esta muy fresquita y no es empalaga, me dio la receta mi amiga, Nora, http://noradebon.blogspot.com/

Cantabria

Empezamos poniendo las fotos de Comillas, este es el Palacio de Sobrellano o del Marques de Comillas, que fue un indiano, que se fue a Cuba y con la fortuna se mando construir este Palacio, y nunca mejor dicho que menudas cosas hay en su interior, se puede visitar.




Esta es una obra de Gaudí, El Capricho, en la actualidad es un restaurante, me gusta mucho Gaudí, y etsa soy yo.

y etsa es otra obra de Gaudi, la Puerta Moro, es una puerta pensada para tener tres accesos, una para vehiculos, otra para personas y la más pequeñita arriba para los pájaros,por que observo que por esa zona había mucho pájaro.

Aqui os dejo algunas foto de miviaje a Cantabria, esta es la casa en la que estuvimos en Vega de Liebana, un pueblo que está a 8km de Potes, es un pueblo pequeño, muy tranquilo y bonito, hay que destacar el buen desayuno que nos hacian en la casa.

Esta es la torre de Potes.Me gusto mucho este Pueblo, la mezcla de lo antiguo en las calles.